I fioriti

I risotti I Fioriti nascono dall’unione del migliore riso Naturalia con fiori eduli (viola, calendula, girasole, erba cipollina, acacia, tarassaco, fiordaliso, malva, primula, rosa), piccoli frutti, verdure ed erbe aromatiche (basilico, levistico, maggiorana, prezzemolo, santoreggia). Anche questi prodotti provengono dai terreni di proprietà dell’azienda, per conservarne tutto il sapore e la fragranza originaria. Le ricette di questi risotti così gustosi, raffinati, colorati, facili e veloci da preparare sono state studiate personalmente da Federica Rosso, che ha selezionato i migliori ingredienti classici, come i funghi porcini, in abbinamento a prodotti inusuali, come le foglie di pepe o il sedano di monte.